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食養生(トウモロコシ)

こんにちは。

 

今日は、トウモロコシについてです。

 

トウモロコシは、比較的、利尿作用が知られているところかと思いますが、他にも注意を引くべき効能が報告されています。

 

まず、民間療法では、次のように言われてきました。

 

1、赤痢をよくする

 

2、糖尿病をよくする

 

3、おだやかな興奮剤となる

 

4、利尿作用

 

研究で分かっていることは、次のようなことです。

 

1、コーンオイルは、血中のコレステロール値を下げる(※注意 善玉のHDLコレステロールも下げてしまう)

 

2、虫歯を減らす

 

3、心臓病のリスクを下げる

 

4、ガンを予防する化学物質を含んでいる

 

5、ある種のガンのリスクを下げる

 

完全な効果となると、今一つ詰めが将来の研究に期待されるようなので、適度に食されるのがよく、やはり、盲信は禁物かと思います。おいしく戴けるのが、一番良いのではないでしょうか。

 

では、また。