こんにちは。
今日は、漫画ポパイでお馴染みのホウレンソウです。
ポパイは、ホウレンソウを食べると、大きな力こぶができて、いきなりアワーアップしましたよね。
ホウレンソウの効能は、日本では強壮よりも、貧血時の鉄分補給としてよく知られていると思います。
世界の民間療法では、次のようなことが言われてきました。
１、あらゆる貧血によい
２、心臓の乱れによい
３、血液の悪化によい
４、腎臓の混乱によい
５、消化不良をよくする
６、痔核をよい
７、精力がつく
研究により分かっていきたこととしては、
１、血中コレステロールを下げる
２、ガンのリスクを下げる
というものです。
ホウレンソウに含ませる成分が、コレステロールを体外に排出されてしまう コプロスタノールという物質に転換するそうです。
また、強力な発がん性物質ニトロソアミンの生成を抑え、プロモーション期のガンの進行も抑える作用があるそうです。
では、また
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